Patiseria Ulpiana din Oradea, sancționată pentru condiții insalubre
Patiseria Ulpiana din Oradea, sancționată pentru condiții insalubre
Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Bihor a luat măsuri dure împotriva patiseriei Ulpiana, după un control efectuat marți, 10 iunie. Verificările au scos la iveală mai multe probleme grave legate de igienă și siguranța alimentară.
Inspectori au constatat că spațiile de producție aveau pereți cu tencuială desprinsă, tavan cu infiltrații de umezeală, tavi de copt neigienizate și hârtie de copt refolosită. Potrivit citează, crisana.ro, în analiză s-au găsit și resturi alimentare, praf, păianjeni și muște în zonele de lucru. De asemenea, s-au semnalat probleme legate de depozitarea ingredientelor și semipreparatelor, precum și utilizarea unor materii prime cu ambalaje desigilate.
Pentru aceste nereguli, autoritățile au aplicat două amenzi în total de 30.000 de lei. În plus, au fost emise avertismente și decizii de oprire definitivă de la comercializare pentru produsele neconforme, în valoare de aproximativ 2.400 de lei. Patiseria a fost și temporar suspendată până la remedierea deficiențelor, notează sursa menționată.
Distribuie aceasta stire pe social media sau mail