Seniorii din Oradea au învățat rețete internaționale la un atelier culinar special
Direcția de Asistență Socială Oradea a organizat, în colaborare cu OHMA și Școala de Ospitalitate Oradea, un atelier culinar dedicat seniorilor din centrele multifuncționale. La această activitate, 12 participanți au intrat într-o bucătărie profesională pentru a descoperi tehnici și preparate gastronomice diverse.
Sub îndrumarea chef-ilor Bogdan Vandici și George Baciu, seniorii au gătit trei feluri culinare inspirate din bucătăriile internaționale. Această experiență i-a provocat să iasă din zona rețetelor obișnuite și să exploreze arome noi, într-un cadru prietenos și educativ.
La finalul atelierului, participanții au gustat preparatele și au primit rețetele complete pentru a le putea pregăti acasă. „Ziua petrecută cu echipa OHMA le-a adus seniorilor noștri un sentiment de reușită. Astfel de acțiuni le oferă încredere și îi fac să se simtă parte din comunitate”, a declarat Anca Grama, director executiv al Direcției de Asistență Socială Oradea.
Colaborarea a fost susținută de OHMA Oradea, care a asigurat echipamentul și sprijinul formatorilor, în timp ce ingredientele au fost furnizate de DAS Oradea. Potrivit crisana.ro, aceste inițiative oferă seniorilor oportunitatea de a petrece timp de calitate, de a socializa și de a învăța tehnici noi, consolidând astfel comunitatea locală.
